Salamandra Gratinadora a Gás 1 Câmara – Série Modular 700

Características Técnicas:

– Forno de rápido aquecimento e alta temperatura, utilizado para “ GRATINAR “ e aquecer massas, carnes em geral e pratos quentes, tipo: feijoada, strogonoff, escondidinho, etc.

– Confeccionado em chapa de aço inoxidável;

– Aquecimento através de queimadores tubulares de alto rendimento calorífico em aço carbono esmaltado;

– Válvulas de gás em latão para controle de chama alto e baixo;

– Sapatas de nivelamento de altura em poliamida 6.0 (nylon).